Weltproduktion und Anbauländer

Für den Anbau von Papayapflanzen sind Kleinbestände üblich. Die Früchte werden überwiegend lokal verzehrt und nur in relativ geringem Umfang frisch exportiert oder konserviert.  Papain, das im Milchsaft der Pflanzen enthalten ist, ist aber für die pharmazeutische Industrie und andere Industriezweige von großer Bedeutung (siehe auch Punkt 2.5.5). Die statistischen Angaben über die Produktion beruhen größtenteils - aufgrund des überwiegenden lokalen Verzehrs - auf Schätzungen und sind unvollständig. Schätzungsweise stehen Papayas an elfter Stelle der Obstproduktion.

 Papayaproduktion in 1000 t nach Erdteilen und ausgewählten Ländern (FAO 1990)

Erdteil	Produktion 1989	Land	Produktion 1989
Welt insgesamt Afrika Nord- + Mittelamerika Südamerika Asien Ozeanien	3 866    257    745 1 837 1 009      19	Brasilien Mexiko Indonesien Indien Zaire China Philippinen	1 650    640    347    340    185    117      96

Weltweit nehmen sowohl die Papayaproduktion, wie auch der Verbrauch zu. Hauptlieferant ist Brasilien, das durch starke Werbung seine Importe in die EG drastisch steigern konnte. Weit hinter Brasilien liegen als Lieferanten Südafrika, Kenia, die Elfenbeinküste, Mauritius, Thailand, Chile, Jamaika, Vietnam, Somalia, Uganda und die Kanarischen Inseln. Es werden aber auch Papayas aus anderen tropischen Ländern, wie z.B. Venezuela, Equador oder Israel angeboten.

Verbrauch und Welthandel

Die Nachfrage nach Papayas ist in den letzten Jahren stark gestiegen.

Die Einfuhr von Papayas in die Bundesrepublik konnte von 1984 bis 1987 verdoppelt werden (von ca. 600t auf ca. 1300t) und der Absatz steigt auch weiterhin. Mehr als 2\3 der Papayaimporte in die Bundesrepublik werden aus Brasilien geliefert.

Besonders stark zugenommen hat auch der Konsum an natürlichen Papain - Präparaten und an Papayagetränken; der größte Absatzmarkt sind die USA, gefolgt von Japan.

Genaue Zahlen über Export und Import liegen mir leider nicht vor.